Kräuter, Pflanzen und natürliche Produkte
Entdecke die Kraft der Natur:
- Breites Kräutersortiment: Verwendung klassischer Küchenkräutern und Raritäten
- Gesund leben: Oxymele, Salze, Sirupe und mehr
- Workshops & Wissen: Erkennen von nutzbaren Wildpflanzen und einfache Verwendungsmöglichkeiten
- Kreative Rezepte: Inspirierende Ideen für zu Hause
- Qualität & Nachhaltigkeit: Kleine Manufaktur – große Leidenschaft
Die Natur hat alles zu bieten
- Versandkostenfrei (AT) ab 55 €
- Hergestellt in Österreich
- Beratung & Verkauf: +436704056393
Selbstgemachte Produkte aus Österreich
Aktuelles aus dem neuen Genussatelier
Mit der Zeit ist rund um das Atelier ein Sortiment gewachsen, das richtig Freude macht – sorgfältig ausgewählt und mit viel Gespür für Qualität und Handwerk.
Dabei sind vertraute Begleiter ebenso wie neue Entdeckungen: Rocker's Delight von Simon Jahn aus Lanzendorf verbindet Vodka und Schokolade auf eine ganz besondere Weise.
Der Steirer Bitter von Markus Leingruber bringt eine feine, herbe Tiefe mit und passt wunderbar zum Tonic Sirup. Und der Honig aus dem Schlosspark Laxenburg von Markus Podhorsky ist längst ein fixer Bestandteil im Regal geworden.
Neu eingezogen sind die Kräuteröle von Kraidlzeig – mit Bio-Öl aus Laxenburg, das die Pflanzenaromen besonders schön trägt. Die Fischspezialitäten von Von Alpen aus der Steiermark sind handwerklich gemacht und geschmacklich wirklich etwas Besonderes. Vom Fischerauer kommen Senfkreationen, Mayo und Apfelessig – ein verlässlicher Partner für ehrlichen Genuss. Die Gewürze der Kitchenbastards bringen eine freche, lebendige Note ins Sortiment – ein schöner Gegenpol zu den ruhigen Kräuteraromen. Und weil die Zeit fürs eigene Fermentieren manchmal knapp wird, findest du bei uns auch Kombucha von Bootch – lebendig, vielschichtig und mit viel Gefühl gemacht.
Und dann gibt es noch diese eine Sache, bei der Zurückhaltung schwerfällt: die Haselnusscremen vom Nussbaron aus Traismauer. Ein Löffel genügt – und du weißt, warum.
Öffnungszeiten ab 17. April 2026
Genussatelier
Schlossplatz 2/9
Dienstags: 10 – 17 Uhr
und nach Vereinbarung
Am 17. April hat das neue Genussatelier am Schlossplatz 2/9 seine Türen geöffnet.
Seitdem ist jeden Dienstag von 10 bis 17 Uhr fix geöffnet.
An allen anderen Tagen erreichst du mich am besten kurz telefonisch – oder du schaust einfach vorbei und probierst dein Glück.
Im Atelier findest du meine eigenen Kräuter- und Genussprodukte:
von der Knoblauchpaste über die Suppenwürzpaste und Zitronensalzpaste bis hin zu Grillsaucen, fermentiertem Kräutersalz, Tonic Sirup und verschiedenen Oxymel-Sorten. Wenn deine Flasche leer ist, darf sie gerne wieder gefüllt werden – aktuell mit Rosmarin-, Ingwer-, Golden-Honey-, Holunderbeeren- oder Cascara-Kaffee-Oxymel. Mit dabei sind auch unsere Genussfreunde, die das Sortiment perfekt ergänzen.
Neuigkeiten & Veranstaltungen
Gartenlust - Ebreichsdorf
Die Gartenlust in Ebreichsdorf ist ein Fixpunkt im Jahr! Spätestens jetzt ist es soweit, raus in die Natur und das angenehme Wetter in einer wunderschönen Schlossanlage zu genießen! Es gibt zahlreiche AusstellerInnen mit ganz tollen Produkten!
Heuer wird es erstmals auch eine kleine Kräuter-Entdeckungstour am Schlossgelände geben.
Gartenlust - Heldenberg
Die Gartenlust am Heldenberg ist heuer neu. Wir sind schon sehr gespannt.
Heuer wird es erstmals auch eine kleine Kräuter-Entdeckungstour am Schlossgelände geben.
Iris-und Pfingstrosenfest mit Kunsthandwerksmarkt
Wir sind heuer erstmals beim Kunsthandwerksmarkt im Rahmen des Iris- und Pfingstrosenfests dabei.
Gartenzauber und Rosenlust
Gartentage im Stift Seitenstetten
Heuer sind wir erstmals bei den Gartentagen im Stift Seitenstetten als Aussteller dabei!
Gartenlust - Schloss Halbturn
Die Gartenlust in Halbturn lädt in den barocken Schlosspark des Burgenlands ein – ein wahres Schmuckstück mit altem Baumbestand und mediterranem Flair! Zwischen historischen Mauern und schattigen Alleen lässt sich der Sommer herrlich genießen. Zahlreiche AusstellerInnen präsentieren besondere Produkte rund um Garten, Genuss und Handwerk – ein Ausflug, der sich auf jeden Fall lohnt!
Gartenlust - Schloss Greillenstein
Die Gartenlust in Greillenstein besticht durch eine besonders schöne Parkanlage mit der herrlichen Allee, die im heißen August für kühlenden Schatten sorgt. Deshalb zahlt sich der Ausflug ins nördliche Niederösterreich auf jeden Fall aus! Nichts wie raus in die Natur und das angenehme Wetter in einer wunderschönen Schlossanlage zu genießen! Es gibt zahlreiche AusstellerInnen mit ganz tollen Produkten!
Kräuterworkshops & -spaziergänge
Im wunderschönen Schlosspark Laxenburg
Erlebe die Vielfalt der Kräuter im Schlosspark Laxenburg bei unserem Workshop oder einem anregenden Kräuterspaziergang.
Unter professioneller Anleitung lernst du, heimische Pflanzen zu erkennen, ihre Wirkungen zu verstehen und eigene Kräuterprodukte herzustellen.
Ein unvergessliches Naturerlebnis wartet auf dich – entdecke es direkt im Schlosspark Laxenburg!
Ich habe sehr viel über die Kräuter gelernt und bin total überrascht, wie viele Kräuter, die ich eigentlich als „Unkraut“ kenne, essbar sind und welche Köstlichkeiten man damit herstellen kann. Total lehrreich und sympathisch erklärt! Ganz toll gemacht!!!
Der ganze Kräuterworkshop hat mir wirklich sehr gut gefallen. Der Tag war perfekt vorbereitet und geplant, die Unterlagen wurden wunderschön, hochwertig und übersichtlich gestaltet. Es war super, dass der Workshop im Genussatelier begonnen hat und auch dort beendet wurde. Die Abschlussrunde mit Übergabe der Teilnahmezertifikate hat alles noch perfekt abgerundet. Deiner hat mir – von allen Workshops – wirklich am besten gefallen. Danke dir!
Der Workshop war kurzweilig, interessant, bereichernd, entspannend, aufschlussreich, motivierend … und vor allem sehr GENUSSVOLL! Danke für die vielen wunderbaren Genussmomente!
Am Workshop gefällt mir besonders, dass einem alles genau und gut/verständlich erklärt und gezeigt wurde. Es gab Unterlagen zu den Kräutern, welche wir auch mitbekommen haben. Es war gut organisiert und es wurden ebenfalls Kräuter abweichend von den Unterlagen gezeigt und erklärt.
Es war ein sehr lehrreicher und interessanter Workshop. Sahra ist ganz super und sympathisch. Sie macht das sehr gut. Sehr zu empfehlen.
Selbstverständlich empfehle ich „Genussabdruck“. Die Produkte sind bio, regional und werden mit viel Liebe, Engagement und Fachwissen hergestellt. Nun kann ich hier qualitativ hochwertige Produkte für mich, meine Freunde und Kollegen erwerben.
Ein äußerst lehrreicher Workshop, bei dem wir nicht nur auf die drei Hauptkräuter beschränkt waren, sondern über alles Mögliche Fragen stellen konnten.
Für mich war der Kurs sehr lehrreich und spannend. Wir haben viel erfahren, welche Pflanzen roh giftig sind, aber trotzdem (z. B. gekocht) verwendet werden können und welche nicht. Die Kursteilnehmer*innen und die Kursleiterin waren sehr freundlich und hilfsbereit. Sehr zu empfehlen.
Ein toller Kräuter-Workshop mit vielen interessanten Inputs und für Kinder ab 6 Jahren sehr zu empfehlen. Es gibt viele Möglichkeiten zum Ausprobieren und die Herstellung vielerlei Produkte ist kindergerecht.
Angenehm war, dass der Spaziergang auf unsere Bedürfnisse angepasst wurde. Besonders toll fand ich, dass etliche Pflanzen besprochen und ihre Erkennungsmerkmale erläutert wurden.
Der Kräuterworkshop von Sarah im Schlosspark Laxenburg übertraf alle Erwartungen. Die professionelle Herangehensweise und die sorgfältige Planung waren in vielen Details sichtbar. Sehr empfehlenswert für alle, die tiefer in die Welt der Kräuter eintauchen möchten!
Besonders beeindruckend fand ich, dass wir das Gesammelte gleich verarbeitet haben.
Sehr interessante Infos, profundes Know-how. Am besten hat mir gefallen, dass wir mit den gesammelten Kräutern vor Ort Produkte selbst herstellen konnten.
Ganz wunderbarer Workshop. Habe sehr viel gelernt und es hat wahnsinnig Spaß gemacht.
War ein sehr interessanter und lehrreicher Workshop und wir haben die gesammelten Kräuter auch gleich zu tollen Produkten verarbeitet.
Es war sehr informativ, hat Spaß gemacht und zum Schluss haben wir sogar noch 2 Produkte mit nach Hause nehmen können. Jederzeit gerne wieder 🙂
Kundenfeedback von Kursteilnehmer und Shop-Kunden

