Auf die Currywurst bin ich tatsächlich erst in Berlin gekommen. Curry gabs in meiner Kindheit eher nur in Kombination mit Hühnerfleisch und Reis. Eine Currysauce wäre aus meiner Sicht nicht notwendig gewesen. Auch wenn das keine typische Currywurst-Sauce ist, darf sie bei einem Grillabend nicht fehlen. Sie gibt dem Essen den exotischen Touch, der dezent genug ist, um immer zu passen. Sie ist würzig fruchtig mit einer milden Schärfe.
Hinweise:
- Kühl und trocken lagern
- Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und rasch verbrauchen
