Wermut
ARTEMISIA ABSINTHIUM
Allgemeines
Andere Namen: Absinth, Eisenkraut, Hilligbitter, Magenkraut, Mottenstock, Vermouth
Familie: Korbblütler (Asteraceae)
Standort: auf kargen Böden, Wald- und Wegrändern, in Weinbergen, an Schuttplätzen
Ernte: Blüten: Mai/Juni, Beeren: August/September
Verwendbare Pflanzenteile: Kraut und Blätter
Besonderheiten & Anwendung
Sammeln
Man findet den Wermut vorwiegend an Wegrändern und in Gärten. Er bevorzugt karge, lockere, kalkhaltige Böden an warmen, sonnigen Standorten. Er benötigt Platz, um sich ausbreiten zu können.
Der Wermut wird knapp einen Meter hoch und ist an seinen grauen, beidseitig weiß, dicht und weich behaarten, schmal gefiederten Blättern gut zu erkennen. Ab Juli bilden sich viele kleine, grün-gelbe Blütenköpfchen in den stark verasteten Rispen. Die Kelchblätter sind seidig behaart. Der Wermut wird von einem angenehmen, würzigen Duft umgeben.
Verwechslungsgefahr besteht mit dem Beifuß, mit dem er auch verwandt ist. Allerdings ist der Geruch des Beifußes weniger intensiv und die Blätter sind nur an der Unterseite weißfilzig behaart. Auch der Beifuß ist ein wichtiges Heilkraut.
Quellen:
Skriptum von Villa Natura Modul 12
Wermut – (Echter) Wermut – Artemisia absinthium L. – Arzneipflanzen-Lexikon (arzneipflanzenlexikon.info)
Wermut (heilkraeuter.de)
Wermut – Heilpflanzenwissen — Heilpflanzenwissen
Wermut – bestimmen, pflanzen und verwenden (kraeuter-buch.de)
Wermut – Kostbare Natur
ernaehrungs-umschau.de
Hinweise:
- Auch gegen Heilpflanzen gibt es Allergien und Unverträglichkeiten. Ebenso können Wechsel- und Nebenwirkungen auftreten!
- Heilpflanzen unterstützen unseren Körper, ersetzen aber keinen notwendigen Arztbesuch!
- Bitte immer nur Pflanzen sammeln, die eindeutig bestimmt werden können